Incontro del gruppo in località Sa Serra a Gavoi alle ore 7:15. Arrivo a Nuoro in Piazza Italia (fronte ufficio della Provincia) alle ore 8:00. Partenza in bus verso Ulassai, attraversando i paesaggi suggestivi dell’Ogliastra.

Arrivo a Ulassai e visita guidata alle Grotte su Marmuri, aperte al pubblico fin dagli anni ’50 e considerate tra le grotte più grandi e affascinanti della Sardegna.

Le grotte si aprono nei calcari mesozoici del Tacco di Ulassai, uno dei più estesi altopiani carsici dell’isola. Un susseguirsi di enormi sale scavate dall’acqua nei calcari del Giurese (150 milioni di anni fa), con concrezioni calcitiche di rara bellezza e ambienti di straordinaria maestosità.

Qui vive una popolazione speleofaunistica di grande importanza scientifica: durante l’inverno la grotta ospita una colonia di pipistrelli Miniotteri provenienti da tutta la Sardegna, che trovano condizioni ideali per il letargo grazie alla temperatura costante di 10-11°C.

Durata visita guidata: circa 50 minuti.

Pranzo completo con le specialità della tradizione ogliastrina e sarda:

Antipasti: affettati misti (prosciutto, salsiccia, capocollo, pancetta e coppa), verdure grigliate, sottoli fatti in casa, verdure in pastella, coccoi de corcoriga, coccoi prena, casu agedu.

Primi: culurgiones casereci, malloreddus della casa.

Secondi: arrosto misto di carni al forno a legna, verdure in pinzimonio.

Dolci: assortimento di dolci tipici locali.

Bevande: vino Cannonau, acqua, caffè, digestivi.

Alle ore 16:00 visita al Museo Stazione dell’Arte, lo spazio espositivo permanente dedicato all’opera di Maria Lai, una delle artiste contemporanee più importanti della Sardegna. Un luogo unico dove arte, territorio e tradizione si intrecciano in un racconto emozionante.

Alle ore 17:15 partenza da Ulassai e rientro verso Nuoro e Gavoi.